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Que ganas tenía de publicar este post!
Y es que sé que os vais a derretir literalmente!
A veces necesitamos deleitarnos con pequeños placeres y eso mi
madre lo sabe muy bien, como tiene un poquito de colesterol y ella
cuida mucho su dieta, este pecado venial lo hace una vez al mes,
Ya sea sola o acompañada, no perdona su desayuno en una de las
mejores pastelerías de Zamora y vais a ver la razón de este
apelativo nada exagerado, nos adentraremos en
el mundo artesano de Barquero.
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Una pastelería confitería de toda la vida, no en vano la profesión
pasa de generación en generación, ya que desde 1900 llevan
deleitando a todo el que pasa por allí! En su nuevo establecimiento
de lineas rectas, mas minimalista y abierto, sus especialidades
lucen de manera especial, dándoles el protagonismo merecido.
Menudo desayuno disfrutamos, que delicadeza
y que sabor tan exquisito!
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Los bombones, trufas, galletas y pastelitos de Barquero, quitan el
sentido y lo peor, es que nunca sabes que llevarte, el aspecto
es impresionante! Cada época del año tienen sus especialidades,
así que siempre se puede probar algo nuevo!
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Cabe destacar los turrones artesanos que realizan en navidad,
tu eliges el grosor, ya que los hacen de una sola pieza y van
cortándolos al gusto del cliente! Los empiñonados, mazapanes
llenitos de piñones por encima y los mazapanes de yema, son
famosos en la región.
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También son reconocidos los rebojos zamoranos, los amarguillos,
una delicia realizada con mucha almendra, en Semana Santa las
almendras garrapiñadas y las aceitadas.
Pero lo que se lleva la palma son su riquísimas pastas de té!
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Un lugar tranquilo y delicioso para disfrutar de un buen desayuno
junto a personas especiales, pero si no se tiene tiempo, pues nada
te lo llevas puesto, que maravilla de bandeja de bombones vi
que se llevaba una señora, uno de cada dijo!!!
Eso si que es un buen capricho!
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